고추장아찌 ( Korean Style Green Chili Pepper Pickles )

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등록 2021-09-14 13:13
TIP: 실온보관시 일주일 뒤 간장을 한번 더 달여서 부어주고, 보름정도 후에 한번 더 간장을 달여서 부어주면 골마지가 생기는걸 방지할 수있어요.- 재료 -고추 1.1kg, 생강 3쪽, 감초 3쪽, 양파 1개, 대파 1뿌리, 오가피 반주먹,진간장 800ml, 식초 800ml, 설탕...

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